Ένα από τα αυθεντικά πολιτιστικά στοιχεία ενός τόπου είναι η γαστρονομία. Οι ιδιαιτερότητες της γεύσης από την κουζίνα μίας περιοχής είναι πολλές φορές συνδεδεμένες με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της κοινωνίας της, ενώ «αποκαλύπτουν» στοιχεία της πολιτιστικής και οικονομικής ιστορίας της. Συγχρόνως η γεύση μοιάζει να είναι
Μια γιορτή γαστρονομίας με «πρωταγωνίστριες» τις γεύσεις της Ηπείρου, θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 16 και το Σάββατο 17 Ιουλίου στην Πρέβεζα με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Ηπείρου και στο πλαίσιο του προγράμματος τουριστικής προβολής. Την Παρασκευή σε χώρο που διέθεσε το Δημοτικό Λιμενικό Πρέβεζας μεταξύ Δικαστικού Μεγάρου
Με το βλέμμα στην επόμενη ημέρα της πανδημίας, ανακοινώθηκε το καινοτόμο έργο «ΤΟΠΙΚΑ & ΕΠΩΝΥΜΑ», από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ), το Δίκτυο Παραγωγών «Authentic Greece» και τους λοιπούς συντελεστές του. Σήμερα, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος (ΛΑΕ) ανταποκρίνεται στις προκλήσεις των καιρών και του ελληνικού Τουρισμού
Μια θέση στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας της UNESCO (Creative cities of gastronomy network) διεκδικεί η Θεσσαλονίκη, αξιοποιώντας το μεγάλο πλεονέκτημα της γαστρονομίας που διαθέτει η πόλη, με απώτερο στόχο την ενδυνάμωση της τουριστικής προβολής μέσω της γαστρονομίας. Το τμήμα Τουρισμού του δήμου Θεσσαλονίκης, έχει ήδη καταθέσει
Με αφορμή τον εορτασμό των 200 χρόνων από την έναρξη της Ελληνικής Επανάστασης, το ολοκληρωμένο πρόγραμμα πολιτιστικού τουρισμού «Μοριάς ’21» -που ανέπτυξαν το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου και η ΤΕΜΕΣ Α.Ε.- προσκαλεί όλα τα εστιατόρια της Πελοποννήσου να συμμετάσχουν σε μια πρωτοποριακή δράση
Σε τρεις άξονες προτείνεται να κινηθούν οι δράσεις για την πιο αποτελεσματική διασύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα, της γαστρονομίας και του τουρισμού, σύμφωνα με τη σχετική μελέτη που εκπόνησε το ΙΝΣΕΤΕ, με ανάδοχο την TOPOSOPHY και η οποία παρουσιάστηκε σε εκδήλωση στο πλαίσιο της έκθεσης Horeca. Σύμφωνα
Τη «Μακεδονική Κουζίνα» παρουσίασε την Παρασκευή 19 Μαΐου ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας, στο πλαίσιο του «Money Show 2017», στη Θεσσαλονίκη. Ο κ. Τζιτζικώστας επισήμανε ότι το νέο brand name της «Μακεδονικής Κουζίνας», που προσπαθεί να καθιερώσει διεθνώς η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, μέσω συγκεκριμένου και
Νέοι, ανερχόμενοι και προσφάτως βραβευμένοι με ένα αστέρι Michelin chef, θα βρεθούν στο προσκήνιο στο φετινό Sani Gourmet, που θα πραγματοποιηθεί από 23 έως 27 Ιουνίου 2017, στα εστιατόρια του ξενοδοχειακού συγκροτήματος Sani Resort στη Χαλκιδική. Το Sani Gourmet, στη 12η χρονιά του φέτος, θα διεξαχθεί
Λίγες μόνο ημέρες πριν από την έναρξη του 5ου Spetsathlon (5 - 7 Μαΐου), του πιο αναγνωρίσιμου και επιτυχημένου αγώνα τριάθλου στην Ελλάδα, με πληθώρα συμμετοχών τόσο από την Ελλάδα, όσο και από το εξωτερικό, κυκλοφορεί το Spetsathlon Cook Book για να γιορτάσει γευστικά τα
Νέοι, ανερχόμενοι και προσφάτως βραβευμένοι με ένα αστέρι Michelin chef, το ταλέντο των οποίων έχει «ανατείλει» στο διεθνές γαστρονομικό τοπίο, θα βρεθούν στο προσκήνιο στο φετινό Sani Gourmet, που θα πραγματοποιηθεί από 23 έως 27 Ιουνίου 2017 στα εστιατόρια του Sani Resort στη Χαλκιδική. Το πρόγραμμα
