Σήματα ποιότητας στα ιδιαίτερα λουκάνικα της ανατολικής Χαλκιδικής
«Το λουκάνικο της Αρναίας δεν είναι αλλαντικό», τονίζει σε κάθε ευκαιρία ο νεαρός παραγωγός Παναγιώτης Καραγιάννης από την Αρναία, ο οποίος παρασκευάζει εξαιρετικά νόστιμο λουκάνικο φτιαγμένο από χοιρινό κρέας και λίπος «σε ποσότητα τόση, όση χρειάζεται για να αφρατέψει η γέμιση». Προσθέτει κρεμμύδια, πορτοκάλια & λεμόνια
