Η Ρόδος θα είναι ο επόμενος μεγάλος σταθμός της περιοδείας, που διοργανώνεται από το 100% Hotel Show, μετά την ιδιαίτερα μεγάλη επιτυχία του «The Hotel Design Workshop» σε Αθήνα, Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη.
Το Σάββατο 5 Μαΐου 2018 (10:00 – 18:00) στο ξενοδοχείο Rodos Palace, οι ομιλητές του «The Hotel Design Workshop» θα κάνουν μια εξειδικευμένη προσέγγιση στην ανάπτυξη του ξενοδοχειακού Concept και Design, για έναν προορισμό ο οποίος αποτέλεσε για πολλά χρόνια το σημείο αναφοράς του ελληνικού τουρισμού.
Κατ΄ επέκταση της ανάπτυξης του ξενοδοχειακού προϊόντος, το «The Hotel Design Workshop» θα εστιάσει και στο κομμάτι της γαστρονομίας που αποτελεί κομβικό σημείο της αύξησης της κερδοφορίας ενός ξενοδοχείου, αλλά και στο πάντα επίκαιρο θέμα των online κρατήσεων, που κάνουν τα ξενοδοχεία πιο αυτόνομα από τους μεγάλους tour operators.
Οι ενότητες του Workshop περιλαμβάνουν την ανάλυση:
Της προδιαγραφής του Ξενοδοχειακού Concept από το Ζένιο Ζένιου, από το Upselling Hotel
Της μελέτης του Design του Ξενοδοχείου από τη Μαίρη Σφυράκη, από τους ATN constructions
Του σχεδιασμού της Γαστρονομικής Εμπειρίας από την Ελισάβετ Κούτα, από το Butterfly Stories Food Management
Της σημασίας του Concept στις Πωλήσεις, από το Θεόδωρο Θεοδωρόπουλο από τη Hotelgenius
Συντονίζει ο Νίκος Σ. Μοράντης από τη Hotelier Academy Greece.
Το Workshop θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο του 100% Hotel Workshops Tour του 100% Hotel Show. Η είσοδος είναι δωρεάν για ξενοδόχους, ιδιοκτήτες ακινήτων που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στο χώρο, αλλά και αρχιτέκτονες που αναλαμβάνουν ξενοδοχειακά έργα.
