Η πολυπλοκότητα, κατασκευασμένη από τη μεταξένια, αστραφτερή κρεμ σκληρή πορσελάνη Duracream, παρέχει την ιδανική πρώτη ύλη για πειραματισμούς.
Με απαλές γραμμές και λεπτομέρειες εμπνευσμένες από τη φύση, η σειρά Raffinesse του εργοστασίου Bauscher αναδεικνύει την προσωπική υπογραφή των σεφ και εμπνέει εκπληκτικές παρουσιάσεις φαγητού.
