Η έκθεση HORECA 2021, η οποία είχε αρχικά προγραμματιστεί 11 – 15 Φεβρουαρίου, λόγω των εξελίξεων της πανδημίας, τόσο στην Ελλάδα όσο και το εξωτερικό, είναι πολύ πιθανόν να επηρεαστεί αρνητικά και να μην μπορέσει να πραγματοποιηθεί στις εμπορικές και κοινωνικές συνθήκες που τόσο οι εκθέτες όσο και οι επισκέπτες της επιθυμούν.
Έτσι λοιπόν, η διοργανώτρια εταιρεία FORUM SA, προκειμένου να εξασφαλίσει τις καταλληλότερες συνθήκες για τη διεξαγωγή της επόμενης διοργάνωσης και θέλοντας να διασφαλίσει τη μεγάλη επισκεψιμότητα και την εμπορική αποτελεσματικότητα που έχουν χαρακτηρίσει την έκθεση, αποφάσισε να μεταθέσει τις ημερομηνίες διεξαγωγής για τις 17 – 21 Απριλίου.
Τόσο οι εκθέτες όσο και οι επισκέπτες προηγούμενων διοργανώσεων της έκθεσης, σύμφωνα με μεγάλη έρευνα της FORUM, θεωρούν ότι οι συγκεκριμένες ημερομηνίες εξυπηρετούν καλύτερα -με βάση τα νέα δεδομένα που έχει διαμορφώσει η πανδημία- τις εμπορικές ανάγκες των επιχειρήσεων τους, αλλά και εξασφαλίζουν ένα πιο ασφαλές περιβάλλον συναναστροφής.
Τέλος, το γεγονός οι εξελίξεις αυτές είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα μεταθέσουν και εκ των πραγμάτων την έναρξη της τουριστικής περιόδου και ότι το Πάσχα φέτος είναι 2 Μαΐου, επιβεβαιώνουν ακόμα περισσότερο την απόφαση της διοργανώτριας εταιρείας για μετάθεση της έκθεσης στις συγκεκριμένες ημερομηνίες.
