Με τελευταίο προορισμό τη Μύκονο, έναν από τους πιο αναγνωρισμένους τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως, ολοκληρώνεται το «The Hotel Design Workshop» του 100% Hotel Show.
Την Πέμπτη 10 Μαΐου, οι ομιλητές του «The Hotel Design Workshop» αναμένεται να δώσουν μια άλλη διάσταση στα ξενοδοχεία της περιοχής, αφού θα εισάγουν δυναμικά την έννοια του ενισχυμένου Ξενοδοχειακού Concept αλλά και της διασύνδεσής του με το Design και το Place Identity του κάθε καταλύματος.
Στόχος είναι τα ξενοδοχεία της περιοχής να αφομοιώσουν πρώτα τη διεθνή τάση της ενισχυμένης ξενοδοχειακής ταυτότητας και να δώσουν για άλλη μια φορά το στίγμα στην παγκόσμια ξενοδοχειακή αγορά.
Οι ξενοδόχοι του νησιού θα έχουν επίσης την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις τελευταίες τάσεις σχετικά με την ενίσχυση της γαστρονομικής ταυτότητας των καταλυμάτων, ενώ κατά τη διάρκεια του Workshop θα παρουσιαστούν και μια σειρά από πρακτικές για τη διασύνδεση του Concept με τις πωλήσεις, τόσο στα απευθείας online κανάλια όσο και μέσα στα ίδια τα καταλύματα.
Οι ενότητες του Workshop περιλαμβάνουν την ανάλυση:
Της προδιαγραφής του Ξενοδοχειακού Concept από το Ζένιο Ζένιου, από το Upselling Hotel
Της μελέτης του Design του Ξενοδοχείου από τη Μαίρη Σφυράκη, από τους ATN constructions
Του σχεδιασμού της Γαστρονομικής Εμπειρίας από την Ελισάβετ Κούτα, από το Butterfly Stories Food Management
Της σημασίας του Concept στις Πωλήσεις, από το Θεόδωρο Θεοδωρόπουλο από τη Hotelgenius
Συντονίζει ο Νίκος Σ. Μοράντης από τη Hotelier Academy Greece.
Το Workshop θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο του 100% Hotel Workshops Tour του 100% Hotel Show. Η είσοδος είναι δωρεάν (μετά από ηλεκτρονική εγγραφή ΕΔΩ), για ξενοδόχους, ιδιοκτήτες ακινήτων που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στο χώρο, αλλά και αρχιτέκτονες που αναλαμβάνουν ξενοδοχειακά έργα.
