«Σκέφτεστε να ανοίξετε ξενοδοχείο Mama Shelter στην Αθήνα; Το ψάχνουμε», απάντησε ο Serge Trigano, ο Πρόεδρος της αλυσίδας μπουτίκ ξενοδοχείων Mama Shelter, του γαλλικού ομίλου ξενοδοχείων Accor, σε συνέντευξη που παραχώρησε στην εφημερίδα ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ, ο οποίος θεωρεί ότι η Αθήνα «είναι μια εκπληκτική πόλη με μοναδική ατμόσφαιρα».
Διαβάστε τα σημαντικότερα σημεία της συνέντευξης του κ. Trigano
Ο Serge Trigano με τους γιους του
1. «Στόχος μας ήταν και παραμένει να αλλάξουμε τον τρόπο που ταξιδεύουν οι άνθρωποι. Θέλαμε να μεταφέρουμε την «ψυχή» και την ενέργεια των πόλεων στα ξενοδοχεία μας μέσα από μεγάλα εστιατόρια και μπαρ, πλήρως προσβάσιμα στο ντόπιο πληθυσμό. Το brand μας είναι μοντέρνο και σέξι, με μοναδικό design, προσωπικό γεμάτο ενέργεια και τιμές προσιτές σε όλους. Δεν απευθυνόμαστε σε συγκεκριμένες πληθυσμιακές ομάδες, αλλά σε ανθρώπους που μοιράζονται μια κοινή φιλοσοφία ζωής, είναι φιλοπερίεργοι και «ανοιχτοί» σε νέες κουλτούρες».
2 «Επιλέγουμε πόλεις που μας αρέσουν, τόσο απλά. Δεν αναλωνόμαστε σε έρευνες αγοράς. Επισκεπτόμαστε προορισμούς που παρουσιάζουν επενδυτικό ενδιαφέρον για το brand μας και αφουγκραζόμαστε την ατμόσφαιρα και τους ανθρώπους. Αν μας αρέσει η αίσθηση, βάζουμε τα δυνατά μας να ανοίξουμε ένα καινούργιο Mama Shelter εκεί. Στο μέλλον θα εγκαινιάσουμε ξενοδοχεία σε Τουλούζη, Λονδίνο, Παρίσι (το δεύτερο), Λισαβώνα, Λουξεμβούργο, Ρώμη, Σάο Πάολο. Και έπεται συνέχεια».
3 «Ένα νέο ξενοδόχο θα το συμβούλευα πρώτα πρώτα να μαθητεύσει σε μια επιχείρηση ως υπάλληλος σε διαφορετικά πόστα: να δουλέψει ως σερβιτόρος, ρεσεψιονίστ, προσωπικό κουζίνας. Αφού αποκτήσει εμπειρίες, να μαζέψει κεφάλαια και να βρει μια όμορφη τοποθεσία. Να ξεκινήσει με ένα μικρό κατάλυμα 10 – 15 δωματίων, να εστιάσει στην ποιότητα και να έχει πολλή υπομονή».
Διαβάστε ΕΔΩ ολόκληρη τη συνέντευξη του κ. Trigano στο kathimerini.gr.
