Το Makedonia Palace της Θεσσαλονίκης, σε συνεργασία με το My Cava διοργανώνουν ένα μοναδικό Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο Salonika Restaurant στις 22/12/2023.
Ένα γαστρονομικό ταξίδι με μενού εμπνευσμένο από τον Σωτήρη Ευαγγέλου σε συνδυασμό με μοναδικά κρασιά από τις «Μεγάλες χρονιές» του κτήματος La tour Melas στη Φθιώτιδα.
Christmas Degustation menu
Welcome drink: Champagne Deutz
Αστακός
Βούτυρο / Καμένη κρέμα
Idylle 2022
Ραβιόλι
Σπιτικό ραβιόλι με μοσχαρίσια ουρά
Μοσχαράκι
Σιγομαγειρεμένο με σάλτσα καπνιστού τυριού
Cyrus One 2021 / Cyrus One 2016 / Cyrus One 2009
Πάπια
Καραμελωμένο Μήλο / Σελινόριζα κονφί / Μύρτιλλα σε ζύμωση
Πρόβατο
Με φιστίκι Αιγiνης
La Tour Melas 2019/ La Tour Melas 2016 / La Tour Melas 2011
Επιδόρπιο
Σοκολάτα / Κάστανο
Port Ramos Pinto Adriano Reserva
Τιμή: 160€
22/12/2023, ώρα 20:30
Reservations: 2310 897176, Salonika Restaurant
