Σάββατο 31 Οκτωβρίου 2020

LE MONDE: Νέο τμήμα Food & Beverage Management ξεκινάει στις 17 Φεβρουαρίου

Το Food & Beverage Management, που ξεκινάει τη Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου 2020, στον εκπαιδευτικό όμιλο LE MONDE, είναι ένα πρόγραμμα μετεκπαίδευσης για όσους επιθυμούν μια επιτυχημένη επαγγελματική σταδιοδρομία στο χώρο της διοίκησης επιχειρήσεων μαζικής εστίασης.

Οι συμμετέχοντες έχουν τη δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με διακεκριμένα στελέχη της αγοράς και να διευρύνουν τις γνώσεις και δεξιότητές τους μέσα από σύγχρονες εκπαιδευτικές μεθόδους.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Ενδεικτικές διδασκόμενες ενότητες
Βασικές αρχές διοίκησης
Σχεδιασμός επισιτιστικών καταστημάτων
Σχεδιασμός και οργάνωση καταλόγων φαγητών – ποτών
Οργάνωση και διοίκηση προσωπικού επισιτιστικών καταστημάτων
Σχεδιασμός και οργάνωση προμηθειών
Total Cost Control Management
Strategic Cost Management
Έλεγχος εσόδων και ταμειακών ροών
Ειδικά θέματα Food and Beverage
Ανάπτυξη δεξιοτήτων διαπραγμάτευσης
Marketing Επισιτιστικών τμημάτων

 

Διάρκεια: 12 εβδομάδες
Μαθήματα: Τρεις φορές την εβδομάδα

 

Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα.

 

Ακολουθήστε το etravelnews.gr στα social media