Συνολικά 125.000 επαγγελματίες από 48.000 επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των ξενοδοχείων και της μαζικής εστίασης επισκέφθηκαν τη 12η HORECA 2017.
Ιδιαίτερα αυξημένη υπήρξε η προσέλευση ξενοδόχων και ανώτατων διευθυντικών στελεχών μονάδων φιλοξενίας, αλλά και ιδιοκτητών καταστημάτων καφεστίασης. Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η εκπροσώπηση επαγγελματιών από κάθε περιοχή της Ελλάδας, καθώς το 56% των επισκεπτών προήλθε από την περιφέρεια.
Σημαντική ήταν, επίσης, η παρουσία στην έκθεση επισκεπτών από την Κύπρο, τα Βαλκάνια και τις χώρες της Ανατολικής Μεσογείου.
