Προχωρούν τα έργα για τη μετατροπή του κτηρίου της οδού Μητροπόλεως 23, πολύ κοντά στην πλατεία Συντάγματος, που φιλοξενούσε μέχρι πριν από λίγα χρόνια το ισπανικό Ινστιτούτο Θερβάντες, σε boutique ξενοδοχείο, που θα είναι ίσως το πρώτο foodie hotel στον κόσμο και θα ονομάζεται Ergon House Athens.
Το κτήριο, που έχει νοικιαστεί από την εταιρεία ERGON, θα αποτελέσει ένα από τα πιο ενδιαφέροντα και καινοτόμα ξενοδοχειακά projects στην Ελλάδα, καθώς θα συνδυάζει με μοναδικό τρόπο τους τομείς της εστίασης και της φιλοξενίας, με μια «σκεπαστή» αγορά από την οποία οι επισκέπτες – πελάτες θα μπορούν να προμηθευτούν κρέας, ψάρια και προϊόντα μαναβικής, χώρους εστίασης, ξενοδοχείο με 38 δωμάτια (small, medium, large, XLarge και family) και στεγασμένο αίθριο με θέα προς την Ακρόπολη.
Σε λίγο διάστημα το νέο ξενοδοχείο θα δέχεται κρατήσεις και οι φωτορεαλιστικές απεικονίσεις που έχουν δημοσιευθεί δείχνουν ότι κάτι πρωτοποριακό ετοιμάζεται…