Ίσως το πιο πολυαναμενόμενο opening ξενοδοχείου το φετινό καλοκαίρι είναι το Noūs Santorini, το πρώτο resort του ομίλου Donkey Hotels (Yes Hotels) στη Σαντορίνη, το οποίο ανοίγει την Παρασκευή 15 Ιουλίου.
Ο όμιλος Yes Hotels, που ανήκει στην οικογένεια Ιωάννου (Athenaeum InterContinental, όμιλος Avax κ.ά.) δημιούργησε το 5άστερο ξενοδοχειακό συγκρότημα Noūs με 298 κλίνες σε 121 bungalows, εκ των οποίων τα 60 έχουν ιδιωτικές πισίνες, δύο εστιατόρια, bars, ένα μοναδικό spa με πέντε treatment rooms, εσωτερική και εξωτερική πισίνα, sauna, χαμάμ, cold tank, γυμναστήριο και outdoor yoga area κ.ά.
