Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE, απόλυτα εξειδικευμένος στις ξενοδοχειακές, τουριστικές και γαστρονομικές σπουδές, πιστοποιημένο μέλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού, προσφέρει στους σπουδαστές του εκπαιδευτικά προγράμματα υψηλού επιπέδου. H άριστη υλικοτεχνική υποδομή και τo καταξιωμένο διδακτικό προσωπικό εξασφαλίζουν μία εξαιρετική σταδιοδρομία καθώς και τη διαρκή αναβάθμιση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος.
Τα προγράμματα που παρέχονται είναι τα εξής:
- Στέλεχος Διοίκησης & Οικονομίας στον Τομέα του Τουρισμού – Tourism Management
- Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας – Hotel Management
- Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας – Chef
- Τεχνικός Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής – Pastry Chef
- Food & Beverage Management
Περίπου 7.700 τ.μ. και 185 εργαζόμενοι, διοικητικό και διδακτικό προσωπικό, συνθέτουν τη δυναμική του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE.
Οι εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν:
- Εργαστήρια Επαγγελματικής Μαγειρικής
- Εργαστήρια Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής
- Εργαστήρια Τεχνολογίας Τροφίμων & Υγιεινής
- Εργαστήρια Εστιατορικής
- Εργαστήρια Οινοχοΐας – Γευσιγνωσίας
- Εργαστήρια Bar – Mixology – Barista
- Εργαστήριο Πληροφορικής
- Studio Οροφοκομίας
- Βιβλιοθήκη
Το φιλικό και ειδικά διαμορφωμένο περιβάλλον, ενθαρρύνει τους σπουδαστές να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους και να συμμετέχουν σε χρήσιμα εκπαιδευτικά προγράμματα και μελέτες.
Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Τουριστικών & Ξενοδοχειακών Σπουδών, LE MONDE, διατηρεί στενούς δεσμούς συνεργασίας με την τουριστική βιομηχανία τόσο στην Ελλάδα όσο και το εξωτερικό. Κάθε χρόνο, πολλοί σπουδαστές και απόφοιτοι, με τη βοήθεια του Γραφείου Επαγγελματικής Σταδιοδρομίας και Αποκατάστασης του Ομίλου LE MONDE, ξεκινούν και εργάζονται σε διάφορες ξενοδοχειακές και τουριστικές επιχειρήσεις.
Tα εκπαιδευτικά προγράμματα του Ομίλου LE MONDE συνδέονται με προγράμματα άλλων ξενοδοχειακών & τουριστικών σχολών στη Γαλλία, την Ελβετία και τη Βρετανία, δίνοντας έτσι στους σπουδαστές του, τη δυνατότητα να συνεχίσουν τις σπουδές τους στο εξωτερικό.
Στον τομέα της έρευνας και των συμβουλευτικών υπηρεσιών, περισσότερες από 900 ξενοδοχειακές & τουριστικές επιχειρήσεις εμπιστεύονται τον Όμιλο LE MONDE σε θέματα σχετικά με:
- Recruitment services
- Εκπαίδευση προσωπικού
- Διοίκηση επιχειρήσεων
- Προώθηση πωλήσεων
- Εξοπλισμό & τεχνικές παραγωγής τροφίμων
Τον Ιανουάριο του 2001, ο Όμιλος LE MONDE ιδρύει έναν ανεξάρτητο εκδοτικό οίκο με την επωνυμία Les Livres du Tourisme, ο οποίος εξειδικεύεται στην έκδοση βιβλίων στον τομέα του τουρισμού, της γαστρονομίας και του κρασιού. Μέχρι σήμερα, η Les Livres du Tourisme έχει εκδώσει 40 βιβλία και έχει ήδη λάβει διεθνείς διακρίσεις.
LE MONDE
Εκπαιδευτικός Όμιλος Ξενοδοχειακών & Τουριστικών Σπουδών
Θεσσαλονίκης 45
18346, Μοσχάτο – Αθήνα
Τηλ.: 210 4830500
Φαξ: 210 4839309
E-mail: [email protected]
Websites: www.lemonde.edu.gr, www.lemondecentre.gr
