Η «Μπουτάρης Οινοποιητική» συμφώνησε με την Premia Properties για τη δημιουργία δύο boutique ξενοδοχείων σε κτήματα της «Μπουτάρης» στην Κρήτη και στη Σαντορίνη.
Οι επενδύσεις σε Κρήτη και Σαντορίνη έχουν σκοπό να ενισχύουν την προσέλκυση τουριστών όλο το χρόνο και όχι μόνο το καλοκαίρι.
Έτσι, boutique ξενοδοχείο χωρητικότητας 15 δωματίων σχεδιάζει να κατασκευάσει η Premia στο κτήμα (φωτογραφία) της «Μπουτάρης Οινοποιητική» στο Σκαλάνι του Ηρακλείου της Κρήτης.
Το κτήμα είναι απλωμένο σε 70 στρέμματα αμπελοελαιώνα, σε πολύ κοντινή απόσταση από την Κνωσό.
Mέσα από οργανωμένες ξεναγήσεις, ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να γνωρίσει τον κόσμο του κρασιού και σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες φιλοξενίας να απολαύσει το κρασί του, σε συνδυασμό με παραδοσιακές γεύσεις φαγητών.
Ανάλογη επένδυση θα πραγματοποιηθεί και στη Σαντορίνη, όπου σχεδιάζεται η δημιουργία ξενοδοχείου περίπου 40 – 50 δωματίων.
Πηγή: www.cretalive.gr
ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
1. Από την Υπηρεσία Δόμησης του Δήμου Ηρακλείου εγκρίθηκε η οικοδομική άδεια για τη δημιουργία ξενοδοχείου τριών αστέρων με προσθήκη κατ’ επέκταση σε υφιστάμενο κτήριο στο Σκαλάνι του Ηρακλείου από τη «Ι. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ & ΥΙΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ Α.Ε.».
2. Το νεότερο και πιο σύγχρονης αισθητικής οινοποιείο Μπουτάρη ολοκληρώθηκε στις αρχές του 2004.
Δημιουργήθηκε έξω από το χωριό Σκαλάνι, στο κτήμα Φανταξομέτοχο, σε απόσταση μόλις 8 χλμ. από το κέντρο της πόλης του Ηρακλείου και 4 χλμ. από τον αρχαιολογικό χώρο της Κνωσού.
Το κτήμα Φανταξομέτοχο ή αλλιώς «Μετόχι των φαντασμάτων», χρωστάει το όνομα του στις προσπάθειες του πρώην ιδιοκτήτη του να το διασώσει από τις πειρατικές επιδρομές, διαδίδοντας ότι στο κτήμα κατοικούν φαντάσματα.
3. Την άνοιξη του 2015 η οινοποιία Μπουτάρη, προχωρώντας στη σύναψη συνεργασίας με τα Aria Hotels, δημιούργησε το Scalani Hills Residences. Το Scalani Hills Residences, στο κτήμα Φανταξομέτοχο του Οινοποιείου Μπουτάρη, διαθέτει τρία πολυτελή δωμάτια, που δημιουργήθηκαν στο παλιό Μετόχι, με απόλυτο σεβασμό στον περιβάλλοντα χώρο του κτήματος.
