Ο Barista αναλαμβάνει τη διαχείριση, την οργάνωση και λειτουργία του τμήματος καφέ μιας επισιτιστικής επιχείρησης.
Επιλέγει ποικιλίες καφέ, φροντίζει για την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος, συντηρεί και μεριμνά για την καλή λειτουργία του εξοπλισμού, καθοδηγεί το υπόλοιπο προσωπικό και παρασκευάζει καφέδες και αφεψήματα υψηλής ποιοτικής αξίας.
Το πρόγραμμα διεξάγεται αποκλειστικά εργαστηριακά σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο εντός της σχολής και καταφέρνει να μυήσει τους σπουδαστές στα μυστικά ενός απαιτητικού επαγγέλματος.
Διάρκεια προγράμματος: Το πρόγραμμα διαρκεί τρεις εβδομάδες και τα μαθήματα γίνονται τρεις φορές την εβδομάδα.
Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα.
Πληροφορίες – εγγραφές: 210 4830500
