Blue Bottle: Νέα αλυσίδα ξενοδοχείων στη Θεσσαλονίκη
Με στόχο τη δημιουργία ξενοδοχείων που θα συνδυάζουν το hotel με το home, η Thessaloniki Hotel IKE ξεκίνησε από το 2017 τη δημιουργία μικρών ξενοδοχείων και καταλυμάτων στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η αρχή έγινε τον Αύγουστο του 2017, με το «Blue Bottle Hotel», γωνία Συγγρού με